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第95章 一点儿小心意

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    胖子自然也知道这条蛇毒大,所以特别小心,他把夹钳对准了蛇七寸处,又示意朱笑东夹蛇身体中间的部位,然后伸手指,一二三,两个人一起动手。

    当夹钳上下钳住了金环蛇后,金环蛇陡然就惊醒过来,使劲的挣扎,嘴里“嘶嘶”的声音发出,把杨薇和王晓娟吓得直退。

    “好家伙!”胖子感觉手中沉沉的,喜道:“这条蛇起码有四斤多重,又不属蟒蛇,算是一条大蛇了!”

    两个人合力把这条蛇弄进了笼子里,把笼子盖子扣好,然后抹汗休息。

    胖子看了看笼子里的成果,笑呵呵的说:“够了,我们可以回去了!”

    五条蛇有十几斤重,十几斤蜈蚣,笼子本身也重达二三十斤,加起来就有五六十斤了,胖子和朱笑东两个抬着笼子返回。

    王晓娟跟杨薇两个在后面,王晓娟一边走还一边埋怨。

    把笼子和工具都放回车尾箱里,看看天色也晚了,朱笑东说:“回去吧,天都快黑了!”

    不过王晓娟死也不肯坐后面了,说怕蛇和蜈蚣从后面爬出来,拉着杨薇两个人挤在了前面副驾座位置上。

    胖子忍不住好笑,说:“唉,便宜我一个人坐后排,正愁没地儿睡觉,这下好了,我睡个觉!”

    回到城区里的别墅,已经是黑尽了,不过胖子没休息,和朱笑东两个把笼子抬到院子里,又找来一个大盆子,倒了一半盆子的生花生油。

    “本来我们老家泡的油是用菜籽油,但你们这儿没菜籽油,所以用花生油替代,大致上是一样的,都是植物油,作用是一样的!”

    朱笑东笑问:“什么作用啊?”

    胖子看了看院子里,回来后,杨薇和王晓娟去做饭了,她们也怕看这些毒蛇毒虫,眼不见心为烦。

    胖子笑呵呵的低声道:“笑东,这生油是泡蜈蚣的,蜈蚣被生油泡后,会把内脏里的脏东西全吐出来。”

    一边说一边又把笼子打开,将蜈蚣全部倒了出来,一个大盆子装了一半盆,被油浸泡住,蜈蚣在油里面直是蠕动,朱笑东看得心里直发毛。

    把蜈蚣泡城盆里后,胖子也不歇着,又拿了一块木板,一根钉子,再夹了一条蛇出来,用钉子把蛇脖子钉在了木板上,尖刀一挑,割开蛇皮,蛇是最容易解剖的。

    胖子别看手胖,动作却很熟练敏捷,只花了半个小时就把五条蛇全部剖了剥皮洗净,然后再用刀斩成一块块的肉块,装了一盆子,大约有六七斤净肉。

    把蛇处理完,接着又是蜈蚣了,泡了快一个小时,蜈蚣都给泡得吐尽了脏物,胖子再把生油滤掉,只留下蜈蚣,再用六十度多左右的烫水浸泡,蜈蚣顿时给烫死,但温度不会太高,所以壳里面的肉不会烫熟。

    胖子一边做,一边给朱笑东讲解着,温开水烫的时候,毒液也给烫出来了,水都变成了黑色。

    “这一盆水可是毒水!”胖子把水倒进下水沟,再用水清洗,一连好几遍,直到水倒进去不会变色,然后才一个个的剥外边的壳。

    蜈蚣的硬壳一剥掉,里面露出的肉却是雪白的,就像剥了皮的虾仁一样,如果不说出来这是什么东西,绝对没有人认得出来这会是蜈蚣肉!

    蜈蚣肉清理好后,也有一大盆,甚至多过了蛇肉,起码还有十二三斤净肉。

    胖子看看弄好了,这才说:“笑东,把这两盆拿去冷藏,不要冷冻,如果冻了就会失去鲜味。”

    朱笑东吃过蛇肉,所以不陌生,但没吃过蜈蚣肉,甚至都没听说过谁吃过,把两盆肉端到冷柜中藏好。

    第二天一大早,胖子又叫醒了朱笑东,两个人又去超市买了些材料,吃的和用的,烧烤器材倒是不用买了,在朱笑东家里看到过。

    朱笑东以前最喜标新立异,父母不在后,又经常在家里搞聚会,别墅的院子又长,搞烧烤跟野外一样。

    朱笑东见尽是烧烤的材料,不禁问:“胖子,难不成你搞的是烧烤晚会?”

    胖子笑道:“对啊,笑东,你不知道,现在最流行什么?哈哈,告诉你吧,现在最流行的就是自助烧烤餐,中西结合,穷人富人都喜欢,只不过穷人的烧烤是在野外,公园,而富人的是在自家花园,穷人喝的是五块钱一支的啤酒,富人喝的是几万一支的红酒,除此之外,其它都是一样的!”

    看看胖子准备的烧烤食材,海鲜有,淡水鱼有,素食连茄子辣椒都有,朱笑东不禁叹起来,原来的烧烤大抵是些肉食,而现在,烧烤已经繁衍到什么都吃了。

    回去后,胖子和朱笑东把烧烤器具到院子里摆好,餐桌,椅子,红酒,白酒,洋酒,啤酒都摆满了一张桌子。

    接着又把所有的食材搬出来,用竹签串好,包括蛇肉和蜈蚣肉。

    王晓娟和杨薇也来帮手,不一会儿,朱笑东的二婶和马娟儿也来了,说是早点来帮忙,别只是净吃。

    朱笑东干脆打了个电话,让二叔朱谨榆把店门关了,带所有店员都来,关半天门也没什么打紧。

    半个小时后,朱谨榆和杨华等几个店员伙计都来了,大家一起动手串串,胖子就不干这个了,他直接掌大厨,进行烧烤。

    朱笑东还真没看出来胖子有这一手,看他烧烤时的动作娴熟潇洒,看来他还真是得了家传的,只是。

    看着杨薇,王晓娟,马娟儿,二婶几个人串着蜈蚣肉和蛇肉时,朱笑东忍不住暗笑,那些肉白白嫩嫩的,谁都看不出来是什么肉。

    王晓娟和杨薇那么害怕的,此时不知情下,笑吟吟的抓在手里用竹签儿串着。

    朱笑东自然不会去透露,过去开酒,然后往杯子里倒。

    杨华等几个伙计就负责把烤好的食物用碟子装了摆到餐桌上,一会儿就摆满了一桌子。

    胖子就说:“你们都去吃吧,串得也差不多了,我一个人烤,你们都去吃!”

    杨薇拍了拍手,然后笑吟吟劝道:“二婶,娟儿姐,晓娟,都过去吃吧,尝尝胖子的手艺如何!”

    其实胖子在烤的时候,那个香味就已经惹得众人吞口水了,一尝,果然是好味道,这感觉,并不比在大酒店名餐厅是大餐时的味道差。

    王晓娟伸手又拿了一串蜈蚣肉吃,吃到嘴里后,那种感觉一下子震住了她,忍不住赞道:“这匙仁是怎么烤的?真是太好吃了,我从来就没吃过这么好吃的虾仁!”

    杨薇见王晓娟赞得那么厉害,也拿了一串来吃,立时就被蜈蚣肉的鲜美味吸引了,也是连连赞道:“是啊,这是什么虾啊?这个味道,我还真没吃到过,真的很好吃!”

    其他人自然都跑了过来,拿了蜈蚣肉来吃,这一吃之下,就没有人停得住了,连连抓来吃。

    朱笑东见几个人似乎都在抢一般,吞了吞口水,拿了一串,可一想到抓蜈蚣时的模样,又不想吃,只是串串上的香味太吸引他了,忍不住咬了一粒到嘴里,顿时,一股子香味直冲上脑顶,满嘴生香,无法形容。

    朱笑东从没想过,那样子丑陋恐怖的千脚蜈蚣会这么美味,一串吃到嘴里后,就再也忍不住再拿了来吃。

    这时候,再也不管它是蜈蚣还是别的肉了,反正吃起来好吃就够了。

    十几斤的蜈蚣肉被抢吃一空,胖子自己还是在烤的时候自己吃了一串,这就没了。

    胖子见大家吃得高兴,当即问道:“你们吃了这些烧烤,觉得哪一种最好吃啊?”

    胖子一问这个话,几乎所有人都指着蜈蚣肉碟子和蛇肉碟子齐声说:“这两种最好吃!”

    王晓娟还专门问胖子:“那个应该是什么鱼肉吧?这鱼肉和虾肉最好吃,胖子,是什么鱼和虾啊?”

    胖子哈哈一笑,说:“什么鱼啊虾的,是蛇和蜈蚣!”

    “啊……”王晓娟和杨薇都惊呼起来,两个人都冲到一边哇哇的干呕。

    杨华几个人都哈哈大笑起来,谁都认为胖子是在说笑的,专门吓唬杨薇和王晓娟两个女孩子的,女孩子都不禁吓嘛。

    马娟儿就不同,一边吃一边大大咧咧的说道:“这么好吃的东西就算真是蜈蚣,我也愿意天天吃!”

    这中间,自然只有朱笑东和杨薇王晓娟才知道胖子说的是真话,王晓娟回过身来,呕不出来东西,索性端了一杯红酒喝了一大口,然后狠狠的瞪着胖子。

    胖子一摊手,笑道:“晓娟儿,我的责任就是把最美味的东西弄出来给大家吃,绝不是要恶心你和害你,你瞧,那不是的确很好吃吗?呵呵,在我老家我们的餐馆里,这两样可不是随便什么人都能吃得到的!”

    朱笑东笑笑问他:“胖子,你的手艺很强,为什么你不继承你家的餐馆?你在京城打工很苦啊,可没有在老家舒服吧?”

    胖子讪讪道:“我的确很喜欢做食物,但我不喜欢接老底子,我想自己闯一闯,看看到底能不能在离开父母的情况下闯出名堂……”

    朱笑东笑道:“现在你可以回家向你父母证明了,你不仅仅是闯出了名堂,还给他们弄回去一个漂亮的千金小姐,哈哈,绝对可以满分交差了!”

    王晓娟脸一红,对这个话,她还是没有恼胖子,其实这段时间来,她对胖子还是很满意的,她说话向来是刀子嘴豆腐心,而胖子偏偏又是个软皮子,任她怎么说就是不发火。

    王长江看中胖子的也是这几点,人好,晓娟跟了他绝不会受委屈,而且胖子跟朱笑东情如兄弟,这就注定了胖子以后不会受贫穷,有朱笑东这样的兄弟在,想过苦日子都很难。

    朱笑东见大家都兴奋,当即端了酒杯说:“我敬大家一杯,这里有我的朋友,有我的亲人,有我的员工,我希望大家都像一家人一样,来来来,干了这一杯!”

    跟众人喝了一杯后,朱笑东马上又掏出准备好的大红包,然后每人给了一个,笑吟吟的说道:“今天人手一个,因为前一天我发了一笔横财,一点小心意!”