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第38章 鱼丸大卖

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    锅盖一揭开,熟悉的香味又闻到了,每个排队守候,等着最先品尝的食客们顿时就来了精神。

    最先坐上位置的那批食客是最先吃的,当一大碗,冒着滚滚热气的麻辣烫端上来,那哈喇子就跟着流了下来了。

    这些食客都是第一次见过这样的鱼丸,煮熟了之后一个个比汤圆还要大,还要圆乎,看起来极为的可爱。

    还要鱼肉的香味。

    抄起筷子,没有一丁点客气,夹起一枚鱼丸,吹了两口气,送入嘴里。唇齿间的咬-合,鱼丸在口腔中慢慢的咀嚼,磨碎,滑嫩有软绵的口感,大大的刺激起客人的食欲,味蕾的满足和舒爽让人惊叹。

    “哇,小老板真的没有说谎啊,这鱼丸真的好嫩啊,好滑啊,轻轻一咬就碎了,而且吃起来很有肉肉的感觉。”完全没有鱼腥味,还有最为讨厌的鱼刺,那种q弹的感觉,很是让人惊艳。

    挑选了鱼丸的食客们发出了惊叹,而没有买到的,正在吃其他配菜的食客不免有些后悔,早知道就不贪那点便宜,也来尝尝了。

    “我还是第一次吃到如此美味的鱼丸,小老板还真是心灵手巧,吃了小老板做的鱼丸,整个太和县再也找不出第二家像样的鱼丸来了。”

    “现在想想以前吃的鱼丸,完全都不能比啊,那都是面粉疙瘩。”

    “像牙口不好的老人和小孩吃这个应该非常好,真的好软。”

    “美味啊,这钱花的值。”

    和撒尿牛丸相比,鱼丸的受欢迎程度更大,因为价格低,三文钱,撒尿牛丸才一粒,鱼丸三粒,煮开后蓬松变大,面相也好,口感舒适。

    燕白秋觉得这些食客真的是太称心了,一边吃,还当做了讲解和宣传,说了自己感受,可是把还在排队的顾客们听的口水泛滥成灾。

    可没有位置,只能干巴巴的等着……

    好可恶啊,这些混蛋!

    不过那鱼丸真的有那么好吃吗?

    要不一会儿也买些尝尝,反正也不贵,权当尝尝鲜。

    顾客对美食的热情和喜欢,往往不是他人可以左右的,像燕白秋,他觉得像鱼豆腐和撒尿牛丸,价格贵,而且食材也不菲,应该更受顾客的青睐和欢迎。像昨日是开张日,所有的配菜都卖光了,总体而言还算可以,但是到了今天,燕白秋发现,鱼丸的热销程度那简直就是突破了天际了。

    也不知道是不是那些食客大夸其词,惊艳鱼丸的美味带来的渲染作用,将气氛推向高-潮,随后的排队的食客们挑选配菜,几乎是每个食客都挑选了两串的鱼丸。拿到鱼丸的食客在品尝完之后,发出惊呼。

    “咦,真的很好吃啊,我以为他们是故意的,还好我没有上当。”

    “味道确实不错啊,比以往吃的鱼丸都要好吃。”

    “很鲜美,有鱼肉的味道。”

    “值了。”

    “好吃的快吞掉舌头了,我就听别人说这家的东西好吃,就过来尝试,还真的没有让我失望。”

    食客们的彼此交谈,可以最好的口碑,在之后,短短换了几波的人之后,才一个多小时,鱼丸就消耗了。

    小半桶,最后打发好十来斤鱼肉的鱼丸,做好,起码也得十三四斤,串好了,快三百串,一个小时内就卖完了,而且也是在和其他的配菜一同顺着卖,热销的程度远远超过了那些价格便宜,分量多的蔬菜。

    “老板,鱼丸呢?”

    “我等了好久呢,可是盼着呢,怎么轮到我就没有了?”

    “我在后面的时候,还看到有很多啊,是谁那么丧心病狂啊,拿那么多,你们光吃鱼丸吗?”

    后面,没有吃到鱼丸的食客很暴躁。

    整个人都狂躁起来了。

    凭什么啊,这才多久啊,鱼丸就没有了。

    燕白秋也没有料到鱼丸这么的火爆,这才多大的一会儿啊,就给卖光了,特别是后面的几波人,一个个疯狂的很,前面两批还好,那几十个人,人均也就拿两串的样子,可后面的,就跟黄蜂过境,就跟吃烧烤串串,一大把,其他的配菜也不要,就是要丸子吃,纯粹的肉食东西,可深深的把燕白秋震撼到了。

    不过食客需要什么,他就给做什么,卖光了也是好事。

    “今天的鱼丸只有这么多了,要吃鱼丸只能等明天了。”

    “这个鱼丸坐起来非常的困难,这次也是我的失误,下次需要的话,每个人限购两串。”燕白秋回想一下,也觉得不对。

    毕竟吃的人多,有的人就想要尝尝这个味儿。

    “这还差不多,有的人太丧心病狂了,贪得无厌,最好撑死!”

    食客不满的诅咒。

    可端着满满一碗鱼丸的食客们吃的很欢乐,默不作声的勾着脑袋,整张脸都快塞到碗里去了。

    骂呗,又不痛不痒,我自己吃到就成。

    无论如何,这一天的生意还是非常不错的,中午是最高峰期,后面的队伍越来越长了,不断的有人催促快点快点。

    燕白秋也是有心无力,空间太狭小了,只能慢慢的来,还好订购的菜比较多,案板上空缺了,再次的补给上。

    等到了下午一点多,小店的生意火爆连续三个多小时,生意这才慢慢的淡却了下来。

    大部分人都吃了,只有少数的,还忍着肚子,坚持守候的人,就是为了那一口美味。

    令燕白秋感动的是,前来的食客抱怨归抱怨,排着老长老长的队伍,耐心的等待,却没离去的。

    差不多下午两点的时候,最后的一批客人也等到了属于自己的美味,店内也差不多坐满了,至于案板上的配菜,零散的还有一些,九成以上的都卖光了。

    一家人忙了几个小时,真的是又累又饿,燕白秋看这个点吃饭的人也不多,即便有,也是寥寥无几,索性就准备打样了。

    “爹,娘你们休息休息,就剩下这么点儿了配菜了,反正这个时候也没有什么客人,我们先吃点东西。”燕白秋提议。

    “行啊。”意见得到全家的同意,柳青梅燕白生一个个都找了个空位置,坐下来休息。

    这一中午,没有休息一会儿,虽然时不时喘口气,等那些食客们吃完,收拾碗筷,擦拭桌子,端碗什么的,可没事,光是站着,也很累啊。

    剩余的那些配菜,种类还是挺多的,虽然大部分好吃的丸子都被买走了,不过素菜也不错,抓了些泡好的米粉,燕白秋给家里人每个人烫了满满的一大碗。

    “爹,娘,好了,你们快些来吃吧。”燕白秋收拾好漏斗,盖上锅盖,从案板底下钻出来。

    燕白雪正在用算盘算账,手指飞快,噼里啪啦的敲打着,燕白秋看她神情认真且专注,就暂时没有去打搅她,等她算完了,再喊她过来吃。

    燕家人彼此间很客气,但有时候也不会客气,比如端饭吃饭的时候,都已经习惯的自己去端碗拿筷子,并没有因为年纪,小的就必须给大的端过来,或者因为年纪小,你就得要大人照顾你。

    柳青梅和燕白生都自己过来端,又到了空位置坐下,开始吃起来。

    又累又饿,吃东西格外的香甜。

    燕白秋身体肥胖,他身边是一个小哥,正吃着带劲,火辣辣的麻辣刺激着嘴唇,他正大口的喘气,一侧就挤来一堆不明物,再一看,咦,是这店家的小老板。

    “小老板也来吃饭了啊,辛苦了。”那小哥没事搭着话。

    燕白秋吃的香甜,大口大口,其实那些带叶子的菜更是辣的不行,上门沾了不少红红的油,一口下去,辣的心脏都快要从心口里蹦跶出来了。那小哥看燕白秋吃的那么带劲,三两下就解决一大口,对于那些又麻又辣的配菜吃的津津有味,顿时觉得头皮发麻。

    可起来真的很带劲啊,吃着辣,嘴里有些麻麻的感觉,同时麻过后,还有一丝丝甘甜的味道,令人流连忘返。

    “是啊,这中午没有吃饭,就这个先将就下了。”燕白秋抬头,笑嘻嘻的跟那客人搭话。

    “味道怎么样?是不是感觉太辣了,要不,下次吃那种不辣的吧,也有清汤,味道其实也是很不错的。”

    那食客摇头:“不,不,我听别人说,那种清汤味道太一般了,不过瘾,这种麻辣的吃起来才够味。”

    燕白秋看对方都快成香肠嘴的食客,心里也是颇为无奈,可对方喜欢啊。

    “其实我也喜欢吃辣的。”

    可能是聊天彼此的话题也多了,长长的一条桌上,几个不认识的客人都跟燕白秋说上话了。

    不过,这搭上话的目的是这样子的。

    “小老板,你明日的鱼丸可要多做些啊,我今天可是听别人说好吃的快要吞舌头了,这才赶来的,可惜还是没有轮到。”

    “我也很想吃鱼丸,老板明日多做些呗。”

    “那鱼丸老板你零散卖吗?”

    “我也想买点,回去煮火锅,或者下面条里面,肯定很好吃。”