阿里文学 > 农家女厨神 > 153153爱心早餐

153153爱心早餐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【阿里文学 www.alwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    云叶说的倒也不能算是胡诌。

    世家公子成年后,府中长辈会放一两个丫头在房中侍奉枕席,也不算稀罕。

    远的不说,凌绪那小子,便有两个通房小妾。

    宁寒见云叶说出这个,却也反驳不得。大手握紧了云叶的小手,眼睛温柔地看着云叶,宁寒淡笑道:“我没有。”

    “不信。”云叶说完,小脸便有些发热。

    “我十几岁便进了军营,见女人的机会不多;府中丫鬟便是丫鬟,绝不染指。”

    “回京一趟,那些千金贵女,个个矫揉造作、装模作样,没有一个能入眼的。”

    云叶甩手,嗔道:“你跟我说这些干什么。我又不是你什么人,不用跟我解释。”

    “她们哪有你如此不卑不亢、持家能干、豪爽干脆。”宁寒闷笑,“再提这事儿,我就当你是吃醋、嫉妒了。”

    “我去!”云叶急赤白脸地道:“谁谁谁……吃醋了?!”

    宁寒笑,“这里除了你,再也没别人了。”

    “不跟你说了!”云叶恼羞成怒,转身就走。

    宁寒也不说话,抓住云叶的手,笑吟吟地并肩走着。

    云叶挣了两下,挣不脱,便随他了。看着两人肩并肩的影子,云叶心乱如麻。

    “真是好奇怪,自己真的从未对他有过心动的感觉,他是什么时候开始喜欢自己的?说起来自己跟他的几次见面,都不能算是愉快。”

    “可是,他说什么?自己不卑不亢、持家能干、豪爽干脆……嗯,这些倒是实话!”

    云叶自恋了那么一下下,便有些纠结了,“这些便是他喜欢自己的理由吗?”

    宁府说小不小,说大也不大,两人没走多久,竟已经到了云叶住宿之地。

    远远跟着的王洲忙上前叫门,听见有人过来,曹氏忙过来开了门。

    见门外宁寒在,曹氏吓了一跳,忙施礼,“少爷。”同时心中暗惊,“果然少爷对云姑娘不一般,夜如此深了,竟亲自送她回房,这情分……”

    “嗯。”宁寒应完曹氏,看了一眼云叶,“进去吧。”

    “好。”云叶简单应了一声,走过来对曹氏歉意一笑,“麻烦曹妈妈了。”

    “无碍。”曹氏说完,忙又对着宁寒施礼,“少爷走好。”

    宁寒见云叶进了院门,转身走了。

    轻轻地关好院门,曹氏跟在云叶身后,笑道:“姑娘辛苦了,过来洗漱了,早些歇着吧。”

    “谢谢曹妈妈。”云叶忙谢过曹氏,洗漱完毕上了床,久久不能入睡。

    想着宁寒的一吻,竟有些长吁短叹起来,一晚上也没睡踏实。

    天刚明,云叶便起了床。

    曹氏笑吟吟地伺候着云叶洗漱,又给云叶梳了时兴的发式,拿过一套衣裙,道:“府中送来的新衣裙,换上吧。”

    也不知道是怎么回事,昨夜王洲亲自送来给云叶的,看料子倒也算不上奢华,样式倒是正流行的。

    云叶忙问:“谁送来的?”

    曹氏笑吟吟地,“少爷的侍卫王洲。”

    云叶小脸一红,唯恐曹氏看出什么来,忙掩饰道:“宁府对……下人挺好。”

    曹氏打趣道:“云姑娘可算不得下人!”

    云叶讪笑,“呵呵……”有心跟他打听一下宁寒,却又有些心虚似的,只得忍下了。

    云叶打扮齐整,忙匆匆去了厨房。果然,众人都到齐了,正在做早饭。

    其实,因为宁府里主子少,饭、菜都是极为简单的。

    宁夫人虽说是公主,却也因为上了年岁,对于吃食早就没有了什么兴致。

    宁寒更不消说,常年在军营中的人,对于吃食可以说从不挑剔的。

    因此,饭菜是很好打发的。

    不过,云叶此时心中竟有了不一样的想法。

    虽然,自己对于宁寒并无爱意,经过昨晚,对他却也有了很大改观。

    他愿意为了自己顶撞母亲,对自己又有爱慕之心,再也不能把他跟其他人一样看待。

    为他做起饭来,貌似也有了很大动力似的,囧。

    云叶边在心中胡思乱想,边看着厨房中的食材,不知道他们早饭准备做些什么。

    众人见云叶昨晚被关,一大早的却过来厨房做饭,都有些吃惊。

    也有消息灵通的,知道是少爷昨晚就放了她出来,可见没什么事儿了。

    众人心思各异,见了云叶却像没有昨晚那回事一样,一致笑着迎接,“云姑娘。”

    “大家早。”云叶问:“早饭准备做什么?”

    “百合粥已经熬上了。”张管事道:“面点和菜还未准备,云姑娘,你看?”

    云叶想着做个好吃又顶饥的,便问:“有肉吗?”

    “有。”

    “发面呢?”

    “也有发好的。”

    “那便做个懒龙吧。”云叶道:“好吃、好看又顶饥。”

    张管事黑线,“懒……龙?”

    什么吃食还有个这名字?

    其实,也简单得很,就是肉卷啦。

    猪肉清洗干净,有点肥肉吃起来会更香,把肉剁成肉馅。

    大葱、姜块洗干净、剁碎,香菇洗净切碎,跟肉馅同放入盆中。加入盐、酱油、调料、香油和熟猪油拌匀。

    发面大团擀成大片,把肉馅均匀摊平后卷起来,成长长的一大条。稍微再发酵一会儿,放入蒸笼。

    大火蒸两刻钟,熟后取出,切成小段。面一层、肉一层,便如花卷,上桌即可。

    等着懒龙蒸熟的时间,云叶看了看厨房的菜,道:“平日都是做什么菜呢?”

    张管事道:“一般都是清粥小菜居多,这几日家里的菜蔬齐全,也可以炒菜。”

    云叶看看有菠菜,便道:“做个油淋菠菜吧。还有藕,也可以来个爽口些的凉拌藕片。”

    “两个菜配起来,一白一绿,颜色也好看。”

    众人都点头,“这个不错。不过还要等前面吩咐了才能做。”

    云叶点头,“这个自然。”

    菜嘛,自然是现做的好吃,就算是凉菜也是如此。前边儿还不知道起身了没有,若不吩咐,厨房中的人只有等着的份儿了。

    不过,粥和面食倒是要提前备好的。

    正在这时,有厨师过来:“云姑娘,还要再熬上一种粥方好。”

    其实不过宁夫人跟宁寒两人,那一盅百合粥也够了。云叶心中叹了一口气,道:“那便再添上一份粥吧。”说完,想起来问:“咸味的粥可行?”

    “咸味粥上的少。不过,若是做了,主子们也会用。”

    “那便做个皮蛋瘦肉粥吧。”说完,见众人一脸迷茫,云叶问:“没做过吗?”

    众人皆摇头。古代讲究养生,粥多是甜品,极少有咸味的。

    皮蛋瘦肉粥,在现代可是大名鼎鼎!这里,竟然没有!说不得,云叶只得亲自动手了。

    “你们看着些,学起来并不难。”

    说完,云叶指挥着将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,“若有香米最好。还有,要浸泡两刻钟。”

    云叶拿起姜,去皮切成细丝,香葱切碎。

    “皮蛋洗净拿过来。”

    云叶接过,切成小块。

    然后开始准备猪肉。云叶把猪肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入盐,搅匀后腌制一刻钟。

    “锅中倒入清水,大火煮开。”云叶等水烧开了,将肉粒倒入煮一会儿。

    指点着众人道:“当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净。”

    众人点头,很快浮沫撇干净了,云叶倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝、浸泡后的米。

    吩咐烧火的小厮道:“改成小火,煮三刻钟。”

    云叶又特别提醒众位厨师,道:“每隔一会儿,就要用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。”

    众人点头,“省得。”

    云叶最后将剩下的一半皮蛋倒入,“继续煮一刻钟即可,喝前调入香葱碎。”

    众人见好了,忙盛出来一些尝了,都赞道:“果然味道极好。若是主子们喜欢,倒是可以常常做出来。”

    云叶点点头,“皮蛋瘦肉粥食材易得,做起来也不费事。早上喝下一碗,确实顶饥的。”

    正在此时,前边儿传话过来,主子们要用早饭了。

    趁着他们洗菜的功夫,云叶忙又打起了鸡蛋,放入盐、香油、虾仁,打出泡沫,上笼蒸蛋。

    做完了这些,云叶便开始做菜。

    油淋菠菜也简单,先把菠菜摘好洗净,入开水中烫熟后捞出过凉水,沥净水分。

    向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热,将烧热的油浇在菠菜上,拌匀即可。

    凉拌藕片也是先把藕片焯水,过凉水,凉后拌入香醋、小磨香油、盐即可。简单又爽口,是秋季最好的凉拌菜。

    只是宁府这种大户人家讲究排场,明明已经够吃了,还要多备几样挑选,看起来饭桌上也才满满当当的。

    所以,除了把云叶她们做出来的饭菜都上了以外,张管事还铺排了几样小咸菜。

    满桌大盘子小碗的,顿时便丰富了起来。

    宁寒看着饭桌上的懒龙和皮蛋瘦肉粥,便知道定是云叶的手笔,尝尝菠菜,竟也是从未吃过的味道。

    菠菜翠绿、莲菜莹白、蒸蛋金黄,看起来就赏心悦目。再闻闻味道,更是喷香诱人。